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El éxito a veces está en lugares insospechados. La historia de Subway.

Corría el año de 1965 cuando el joven Fred Deluca se encontraba un poco decepcionado por no poder costearse sus estudios de medicina en la universidad, y casi como una medida desesperada, decidió aceptar la propuesta de su amigo Peter Buck, con quien fundó en Bridgeport, Conneticut, Estados Unidos, su restaurante de sándwiches “Fred and Pete’s Submarines”, con el único propósito de conseguir el dinero necesario para pagarse su preparación como futuro médico.

Pues bien, el pequeño experimento parece haberse salido un poco de control, con resultados que al principio eran totalmente insospechados, porque para el año 1975 Fred y Pete eran dueños de una cadena de 16 restaurantes dedicados a la venta de sándwiches, que habían rebautizado como Subway. Fue en ese año cuando decidieron convertir su negocio en una franquicia de comidas rápidas, que al día de hoy es una de las más exitosas del mundo, y podría decirse que no hay ciudadano del planeta tierra que no haya escuchado hablar del catálogo los deliciosos sándwiches de Subway.

México fue el primer país de habla hispana en recibir a Subway, en1992 y en la actualidad existen más de 700 restaurantes de la marca ubicados a lo largo y ancho del territorio nacional; y en todos ellos se repite una y otra vez el exitoso modelo de atención, que le presenta a sus clientes una opción alimenticia de fácil y rápida preparación, con ingredientes saludables, y excelentes ofertas a los mejores precios del mercado.

El catálogo de Subway, ingrediente principal de su éxito insospechado.

Ya con su compañía consolidada en todo el mundo, quizás sobre decir que Fred Deluca habría podido pagar tantos estudios universitarios como hubiera querido, y quizás quepa preguntar qué fue lo que hizo que un modesto negocio que fue concebido como un pequeño restaurante de barrio, lograra consolidarse de la manera en que lo ha hecho Subway.

Y la principal respuesta sin duda es el menú de Subway, cuyo principal producto es el Sub, un sándwich preparado generalmente en baguette, pan italiano o integral. Existen Subs clásicos como el de atún, pechuga de pollo, roast beef y pechuga de pavo; favoritos como pollo teriyaki, Subway club; Subway club, Subway melt y sándwich italiano B.M.T; y Premium como Sándwich de Carne con queso, sándwich de Chicken bacon ranch, sándwich de costillas BBQ y sándwich de albóndigas.

Otra cosa que hace famosa a Subway son sus ofertas de sándwich del día; en la que usted podrá encontrar de Domingo a Lunes una variedad distinta de sándwich cada día a un precio de oferta, que sin duda ayuda a quienes quieren disfrutar de un delicioso platillo a los mejores precios.

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