La parroquia uno de los más antiguos cafés de Veracruz.
La Parroqui ha sido durante más de 200 años una verdadera institución en Veracruz fundada en 1805, aparece en 1808 como una tienda registrada para vender café, en 1831 hay documentación que La Parroquia pagaba el impuesto de Sisa para vender café y alcohol y en 1838 el Café de La Parroquia se divide en dos locales uno para vender café y otro para vender alcohol. Y en 1858 se nombra oficialmente al café como el Café de La Parroquia y se comienzan a instalar muchas de las novedades tecnológicas como el gas que ayudaría a alumbrar el café y los portales donde se comenzó a poner sillas y mesas para que los clientes se sentaran a disfrutar.
Ya en el siglo XX el empresario José Fernández y Fernández compra el Café de La Parroquia y lo convierte en la institución familiar que es hoy. En 1994 el Café de la Parroquia se traslada al Malecón donde hoy todavía está el original y en 2008 abre su primera sucursal en Boca del Rio y después en Texas.
Los Cafés de La Parroquia en México
Debido al reconocimiento nacional e internacional del Café de La Parroquia, la empresa decidió abrir sucursales para que sus clientes pudieran disfrutar de su café y de sus especialidades así actualmente existen 12 sucursales del Café de la Parroquia en el estado de Veracruz, entre ellas están los Cafés de la Parroquia en Veracruz, en Xalapa, en el área de descanso de Tamarindos en la carretera federal 140 y Jose Cardel.
Menú y Promociones del Café de la Parroquia .
El menú del Café de La Parroquia se compone del café lechero que es lo más típico del lugar y de Veracruz, además se pueden escoger numeroso platillos dulces y salados de la carta todos típicos de la gastronomía mexicana y veracruzana, desde unos huevos a la albañil hasta unos chilaquiles pasando por sándwiches y pepitos.
Las promociones del Café de la Parroquia son deliciosas pues permiten probar las especialidades de la casa siempre acompañadas con un rico café lechero.