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TGI Friday´s comenzó en 1965 en la ciudad de Nueva York con un restaurant en las calles 5ta Avenida y la calle 63, en este restaurante se servía comida estadounidense estándar y también era bar, pero lo que lo hizo diferente es que los meseros se vestían de una forma divertida y cada vez que un cliente cumplía años todo el personal lo celebraba trayéndole un dulce. La decoración de los restaurantes TGI Friday´s era además diferente con vidrieras y pasamanos de bronce, sillas Brentwood y afuera del establecimiento un toldo a rayas rojas y blancas.
En poco tiempo el lugar era muy conocido y se hizo tan famoso que el periódico Saturday Evening Post lo llamó el amanecer de la era de los solteros, algo lógico si pensamos que TGI Friday´s significa en inglés Thanks God is Friday, en unos pocos años los restaurantes estaban por todo Estados Unidos con alrededor de 1,000 restaurantes.
México también disfruta de TGI Friday´s en estos momentos existen 17 restaurantes TGI Friday´s por toda la República, 10 en el Distrito Federal y zonas aledañas y el resto repartidos en ciudades como Tijuana, Mérida, Tampico, Villahermosa y Cancún.
El menú de los TGI Friday´s no ha cambiado mucho y sigue siendo un homenaje a la comida estadounidense, además otra de las especialidades de la casa son los deliciosos cocteles, donde hay para todos los gustos. Los clientes de los restaurantes TGI Friday´s pueden elegir entre margaritas, mojitos, appletinis, cosmopolitans, sangría, Barbados Rum punch y el más clásico entre todos el Long Island Tea que no lleva nada de té sino que es una combinación de ginebra, vodka, ron, triple-sec, zarzamoras y un chorrito de lima-limón.
Los restaurantes TGI Friday´s son conocidos por ofrecer una auténtica experiencia estadounidense en cuanto a su comida, los menús TGI Friday´s ofrecen Buffalo wings, dedos de mozzarella, nachos, aros de cebolla, hamburguesas, costillas y por supuesto una amplia variedad de carnes asadas, camarones en varias preparaciones y deliciosos postres con el New York Cheesecake como gran favorito.
En cada restaurante TGI Friday´s los comensales van a poder encontrar además de variopinta decoración una serie de símbolos entre los que se encuentran los remos, los zapatos y una botella de champaña, cada uno tiene un significado los remos son el trabajo en equipo, los zapatos el liderazgo y el champaña el éxito que se obtiene cuando todo se conjuga.